玉米淀粉是玉米籽粒的加工品，是將玉米籽粒經過粗細研磨，分離出胚芽、纖維和蛋白質等副產品后獲得的產品。玉米淀粉用途廣泛，下游產品豐富，主要涉及淀粉糖、啤酒、醫藥、造紙、化工、食品加工、變性淀粉等七大行業，其中淀粉糖用量大，占據了玉米淀粉消費的55%左右，其后依次是啤酒（約占10%）、醫藥（約占8%）、造紙和化工（分別約占7%）、食品加工（約占6%）、變性淀粉（約占5%）。玉米淀粉是玉米籽粒的加工品，是將玉米籽粒經過粗細研磨，分離出胚芽、纖維和蛋白質等副產品后獲得的產品。玉米淀粉用途廣泛，下游產品豐富，主要涉及淀粉糖、啤酒、醫藥、造紙、化工、食品加工、變性淀粉等七大行業，其中淀粉糖用量大，占據了玉米淀粉消費的55%左右，其后依次是啤酒（約占10%）、醫藥（約占8%）、造紙和化工（分別約占7%）、食品加工（約占6%）、變性淀粉（約占5%）。
我國是僅次于美國的玉米淀粉第二大生產國，玉米淀粉的產地主要集中在華北和東北地區，其中山東、吉林、河北、河南和陜西五個省份的玉米淀粉產量就占據了我國玉米淀粉總產量的89%左右。
生產工藝
玉米淀粉行業應用
食品行業：制作葡萄糖的重要原料、食品添加劑；一般過篩80目、100目、120目；
醫藥行業：生產青霉素、鏈霉素等多種抗菌素培養基的主要成分和一些片狀藥物的添加劑；一般過篩120目；
印刷制品：用于印刷噴粉，油墨量大的篩分200目，油墨量小的篩分300目；
化工工業：用于生產醋酸、丙酮、丁醇等化工產品；
紡織和造紙行業：直鏈玉米淀粉用作上漿劑和產品表面的涂料。
玉米淀粉篩分需求
去除干燥后的大顆粒，滿足行業標準。
