脫水蔬菜又稱復水菜，是將新鮮蔬菜經過洗滌、烘干等加工制作，脫去蔬菜中大部分水分后而制成的一種干菜。蔬菜原有色澤和營養成分基本保持不變。既易于貯存和運輸，又能有效地調節蔬菜生產淡旺季節。 食用時只要將其浸入清水中即可復原，并保留蔬菜原來的色澤、營養和風味。
那么在蔬菜脫水之后需要把脫水后的蔬菜大小給分級出來，那么這就需要用到我們的不銹鋼振動篩分級設備，在行業中也叫脫水蔬菜振動篩。客戶經常用到的脫水蔬菜振動篩型號為直徑1500型的，
脫水蔬菜振動篩可以根據客戶的需求安裝所需要的孔徑，一般客戶在選擇孔徑的時候會選擇10mm-14mm的孔徑，孔徑大篩分的處理量相對也就比較大，所以我們在制作網架時候回選用太陽筋來支撐篩網。在材質上，客戶會選用全304不銹鋼材質，有的客戶會對脫水蔬菜振動篩的制作有要求，例如底框加高，或者底框多加一個出料口，多加出料口方便這樣方便多個生產線的接料，效率也會提高。
脫水蔬菜振動篩工作原理
脫水蔬菜振動篩特點
1、專用立式振動電機為激振源，無機械傳動，能效高，易調整，質量可靠，穩定性高。
2、篩分精度高、效率高，適用篩分過濾各種粉末、顆粒、粘液等物料。
3、設計精巧耐用，噪音低，可連續作業，物料可360度方向自動排出。
4、篩網壽命長，更換便捷，規格可任意配置。
6、部件結構無死角，拆裝便捷，易于徹底清洗、消毒。
